OSNOVNI PODATKI O VINOGRADNIŠKO VINARSKI SLOVENIJI:
- Vinorodno območje Slovenije se deli na tri dežele in devet okolišev.
- V register pridelovalcev grozdja in vina (RPGV) je vpisanih slabih 17.000 ha vinogradov (iz letalskih posnetkov je razvidno, da imamo na ozemlju Republike Slovenije dobrih 22.000 ha vinogradov).
- Pridelek se redno prijavlja iz 13.400 ha vinogradov.
- V RPGV je vpisanih 28.000 pridelovalcev grozdja in skoraj vsi so tudi pridelovalci vina.
- Za stekleničenje je registriranih skoraj 1800 pridelovalcev, od tega je 16 večjih (preko 500.000 litrov letno).
- Ocena pridelave v RS je med 80 in 100 mio litri vina, pri čemer ga je cca. 40% za samooskrbo in temu ustrezno ta pridelava ni registrirana. Po podatkih MKGP je v register skupno prijavljenih 54 mio litrov vina letnika 2009.
- Pridelava glede na kakovostne razrede je: 9 odstotkov vrhunskih vin, 54 odstotkov kakovostnega vina in 37 odstotkov deželnega vina. Glede barve vina je razmerje približno 27% na strani rdečih vin in 63% na strani belih vin, 10 % predstavljajo peneča in roze vina.
- Glavnino pridelka predstavljajo kakovostna vina pridelano na določenem pridelovalnem območju (70%).
- Na vinorodnem območju Slovenije se prideluje 52 sort vinske trte, od tega 37 belih in 15 rdečih.
- Letna poraba vina na prebivalca je ocenjena na okrog 40 litrov.
- Uvoz in izvoz sta v zadnjih letih uravnotežena. Uvažamo v glavnem namizno vino, ki ga glede na strukturo pridelave in potrošnje primanjkuje.
- Vinogradi ležijo na strmih legah, kar pomeni na eni strani izrazito drago pridelavo, na drugi strani pa to omogoča kakovosten pridelek grozdja.
Zakaj niso vsi pridelovalci vpisani v register?
Razlog za velik del neregistrirane pridelave je deloma v veliki razdrobljenosti pridelovalcev in zakonski obvezi, da morajo biti registrirani le tisti, ki obdelujejo več kot 0,05 ha vinograda oziroma tudi manj, če pridelek tržijo, deloma pa tudi v izogibanju prijavam s ciljem izogibanja administrativnim postopkom – predvsem pa obdavčitvi.
Tabela: Razdrobljenost pridelave (velikostni razredi glede na površino vinogradov, ki jih obdeluje posamezen pridelovalec; vir MKGP - RPGV, stanje 19.11.2008)
| Velikostni razred |
Površina vinogradov (v ha) |
Število pridelovalcev |
| < 0,1 ha |
500 |
6193 |
| 0,1 - 0,5 ha |
3453 |
15488 |
| 0,5 - 1,0 ha |
1974 |
2838 |
| 1,0 - 2,0 ha |
2304 |
1657 |
| 2,0 - 5,0 ha |
2966 |
961 |
| >5,0 ha |
5756 |
389 |
Po izračunu KIS je ekonomska pridelava možna nad 5 ha. Glede na velikostno strukturo imajo izvozni potencialni sledeči okoliši: Brda, Slovenska Istra, Vipavska dolina, Štajerska Slovenija. Kras in Bizeljsko ter ostali okoliši zanimivi le zaradi posamičnih pridelovalcev.
Kolikšna je količina pridelka po letih in kolikšne so zaloge ?
Tabela: Količina pridelka po letih, prijavljena v register pridelovalcev grozdja in vina (v 1000 litrih; vir: MKGP -RPGV)
| 2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
| 64.495 |
53.970 |
51.976 |
61.849 |
53.255 |
49.758 |
64.088 |
52.071 |
Tabela: Gibanje zalog po letih (v 1000 litrih; vir: MKGP -RPGV; stanje zalog na dan 31.7.)
| 2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
| 31.100 |
34.900 |
31.500 |
34.400 |
39.200 |
35.400 |
32.359 |
37.794 |
Koliko vina uvozimo in koliko ga izvozimo?
Tabela: Uvoz / Izvoz
| Leto |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
| Uvoz |
5.598 |
3.430 |
4.805 |
5.142 |
4.892 |
6.229 |
6.703 |
6.855 |
6.500 |
| Izvoz |
13.321 |
11.187 |
5.972 |
4.800 |
4.279 |
5.220 |
4.317 |
5.117 |
6.200 |
Vir: SURS / MKGP
Kolikšna je vrednost izvoza in kolikšna uvoza?
Za leto 2008 predstavlja vrednost izvoza 7.599.000 EUR, uvoza pa 8.573.000 EUR. Za leto 2009 beležijo izvoz v vrednosti 7,2 mio evra, uvoz pa 7,3 mio evra.
Kateri trgi so glavni za slovensko vino?
To so: Hrvaška, Bosna in Hercegovina, ZDA in v zadnjih letih Češka.
Katere so glavne izvoznice na naš trg?
To so: Italija, Avstrija, Makedonija, Madžarska in Čile.